La biodynamie : dossier spécial !

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Dossier : la biodynamie Introduction Stéphanie Goffin, Biowallonie La biodynamie est un mode de production qui occupe une place particulière dans l’agriculture biologique. Les agriculteurs biodynamiques et biologiques ont en commun d’être des agriculteurs de la vie. Si ces deux modes de production ont, de ce fait, plusieurs points communs (soins aux matières organiques, rotations […]

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Des OGM dans nos assiettes ?

Pour une meilleure nutrition mondiale du monde en zinc. Une grande majorité de l’humanité base son régime alimentaire sur des plantes (riz, blé, manioc, etc). Les recherches  permettant d’améliorer les qualités nutritionnelles pourront donc bénéficier à toute l’humanité. Dans les faits, les qualités nutritionnelles des parties consommées (feuilles, graines, tiges, racines, fruits) dépendent de l’espèce […]

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