Retour sur la visite de Ruffus : notre vin effervescent belge !

Pour préparer les fêtes de fin d’année, à l’automne dernier, les étudiants en agronomie, orientation technique et gestion agricole, ont visité le « vignoble des Agaises ». Celui-ci se situe à Haulchin, entre Binche et Mons, sur un coteau très riche en calcaire et exposé plein sud, sur lequel régnait le Seigneur Ruffus au XIIe siècle.

Le domaine est destiné exclusivement à la production de vins effervescents !