La saison de champignons est ouverte !

Agarics, cèpes, russules : autant de noms évocateurs du début de l’automne, d’effluves caractéristiques des sous-bois et prairies tapissés par la rosée matinale… Et de cueillettes aventureuses, à condition de disposer d’une certaine expertise. Les « champignons à chapeaux » constituent un groupe particulier de champignons ou mycètes (règnes des Fungi ou Mycota), caractérisé par l’apparition de […]

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Journée internationale du commerce équitable

Ce samedi 13 mai, c’était la journée internationale du commerce équitable. L’occasion de rappeler l’importance de rémunérer équitablement les petits producteurs des pays en voie de développement et de s’interroger sur notre façon de consommer qui privilégie trop souvent l’achat au meilleur prix sans prendre en compte les conditions de production dans les pays producteurs. […]

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La biodynamie : dossier spécial !

Dossier : la biodynamie Introduction Stéphanie Goffin, Biowallonie La biodynamie est un mode de production qui occupe une place particulière dans l’agriculture biologique. Les agriculteurs biodynamiques et biologiques ont en commun d’être des agriculteurs de la vie. Si ces deux modes de production ont, de ce fait, plusieurs points communs (soins aux matières organiques, rotations […]

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Hautes Écoles et ONG se penchent sur la « Souveraineté alimentaire »

Durant une semaine, les 5 hautes écoles d’agronomie wallonnes ont accueilli, tour à tour, trois OGN pour développer des activités d’éducation au développement : SOS Faim, Aide au Développement Gembloux – ADG et Vétérinaires sans frontières – VSF. Celles-ci étaient accompagnées de partenaires originaires du Sénégal, du Bénin et du Niger. Pour cette série d’animations, les partenaires ont […]

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